イギリスビール/イングリッシュスタイル・ペールエール(上面発酵)

Shepherd Neame

シェパードニーム スピットファイアー

シェパードニーム スピットファイアー

戦闘機の名が付けられたペールエール

シェパード・ニーム醸造所の設立は1698年。ロンドンの南東のケント州にある、イギリス最古の醸造所。代表銘柄『シェパードニーム スピットファイアー』は、,第二次世界大戦中イギリス南東部でドイツ空軍との「バトルオブブリテン」で活躍した、イギリス空軍の戦闘機「スピットファイヤー」から命名された。戦闘から50年を記念して1990年に発売され、当初は英国空軍共済基金の募金を集めるための特製品だったが、現在では通年生産となっている。

最高品質のモルトと3種類のケント・ホップを使用し、伝統的なレシピで醸造された淡色エール。スパイシーでハーブのようなホップの香り、モルト感あふれる味わいに、ホップのスパイシーさが加わってドライな印象も受けるミディアムタイプ。シトラス香も感じられ後味はスッキリしている。

1994年国際醸造業コンテストで、「世界最高級プレミアム・カスク醸造エール」として金賞を受賞している。飲み頃の温度は6~8℃位。

 

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製造元:シェパードニーム醸造所

スタイル:イングリッシュスタイル・ペールエール(上面発酵)

原料::麦芽、ホップ、糖類

アルコール度数:4.5%

内容量:500ml

 

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