イギリスビール/IPA(上面発酵)

Thornbridge

ソーンブリッジ・ジャイプルIPA

ソーンブリッジ・ジャイプルIPA

新進気鋭のブルワリーが造る正統派IPA

ソーンブリッジは、2005年にイングランド北部に設立されたブルワリー。幅広いレンジのホップとモルトを使い、ペールエールからインペリアルスタウトまで、個性的なラインナップを誇る。

本品のラベルに描かれているのは、神話に登場する、花と豊穣の女神フローラ。新進気鋭のブルワリーらしいこのセンスが、ロンドンの若者に支持されレストランやパブで人気を得ている理由の一つ。現在は30か国以上に自社ビールを輸出し、英国内ではパブの直営店も展開している。

『ソーンブリッジ・ジャイプルIPA』は、正統派IPAであるとともにソーンブリッジの代表銘柄(「ジャイプル」とはインドの都市の名に由来)。食品のオスカー賞と称される、グレード・テイスト・アワードの三つ星を含む、100以上の受賞歴を誇るクラフトビール。

ソフトでスムーズ、ホップの香りと苦味が爽快感をよび、トロピカルフルーツのような甘美なフレーバーが口中に広がり、最後には、ビターオレンジのような苦味が爽やかな余韻となって残る。辛口のビール評価サイトとして知られる[Rate Beer]で95点を獲得している。飲み頃は7℃くらい。

 

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製造元:ソーンブリッジブルワリー

スタイル:IPA(上面発酵)

原料:麦芽、ホップ、酵母

アルコール度数:5.9%

内容量:500㎖