おすすめ世界のビール

まだまだある世界のビール

  • ピルスナー(下面発酵)

グロールシュ プレミアムラガービール・スイングトップ/画像小

グロールシュ プレミアムラガービール・スイングトップ〔オランダ〕

グロールシュ社 グロールシュの創業は1615年、大小さまざまな醸造所がひしめくオランダのなかでも最古のブルワリーである。まず目を引くのが昔ながらの栓「スイング・トップ」……

モレッティ・ビール/画像小

モレッティ ビール〔イタリア〕

イタリアといえば美食の国であり、多彩なワインを産することでも名を馳せている。そのイタリアで、最近マイクロブルワリーが急速に増え出し、イタリアならではのセンスに長けた……

カールスバーグ〔デンマーク〕

日本でもお馴染みの人気ブランドビール『カールスバーグ』。1847年に当時24歳だったJ.C.ヤコブセンによってデンマークはコペンハーゲンで創業、現在では140ヵ国以上に輸出され……

ゲッサ― ピルスナー〔オーストリア〕

ウィーンから車で約2時間、シュタイアマルク州・レオーベンという町にゲッサー醸造所はある。1559年の資料に、ゲス尼僧院においてシスターたちの栄養補給用としてビールがつくら……

トゥ・オール レイドビア ホッピーラガー〔デンマーク〕

自前の醸造所を持たず、小規模醸造所の施設を使用して個性的なビールを製造するブルワリーのことを「ファントム(幻影)・ブルワリー」、または「ジプシー・ブルワリー」「クラ……

 

 

 

  • ボヘミアン・ピルスナー(下面発酵)

SABミラー ピルスナー・ウルケル/画像小

SABミラー ピルスナー・ウルケル〔チェコ〕

世界で最も売れているピルスナースタイルのビールは、1842年に誕生したこのビールから始まった。「ウルケル」は元祖という意味。低温で乾燥させた色のうすいモルトと、ビルゼンの……

ブドヴァイゼル・ブドバー/画像小

ブドヴァイゼル・ブドバー〔チェコ〕

チェコの南部チェスケー・ブディェヨヴィッツェという町のビール。上品なホップの香りとほのかなパンやバターのような香りが漂う。「ブドヴァイゼル」は「Budweiser」と書く。そう……

 

 

 

  • ジャーマン・ピルスナー(下面発酵)

ツィラタールピルス・プレミアムクラス/画像小

ツィラタールピルス プレミアムクラス〔オーストリア〕

オーストリア西部からイタリア北部にまたがり、氷河やスキー場などを要する一大観光地であるチロル地方。この地に500年以上も前に誕生したツィラタールビール社は、オーストリア……

 

 

 

  • ストロングラガー(下面発酵)

バルティカ№9/画像小

バルティカ№9〔ロシア〕

ロシアでビールと聞くと意外な感じもするが、ソ連崩壊後、ビールの消費量が急増し、現在では中国とアメリカに次ぐ世界第3位の市場規模となっている。さすがウォッカの国で、低ア……

 

 

 

  • ヘレス(下面発酵)

ハイネケン/画像小

ハイネケン〔オランダ〕

ベルギーのアンハイザー・ブッシュ・インヘブ社、イギリスのSABミラーに次ぎ、世界第3位のシュアを誇るハイネケン。日本でもお馴染みの緑の瓶とラベルである。1864年、ジェラル……

 

 

 

  • トラピスト(上面発酵)

ラ・トラップ・ブロンド/画像小

ラ・トラップ ブロンド〔オランダ〕

世界に11カ所に存在するトラピストビールは、ベルギーだけかといえば実はオランダにも存在する。ラ・トラップ醸造所がそうだが、場所はオランダとベルギーの国境線上に位置する……

 

 

 

  • ベルジャンスタイル・ホワイトエール

バラデン イザック〔イタリア〕

世界に11カ所に存在するトラピストビールは、ベルギーだけかといえば実はオランダにも存在する。ラ・トラップ醸造所がそうだが、場所はオランダとベルギーの国境線上に位置する……

 

 

 

  • ハーブ&スパイスビール(上面発酵)

エーデルワイス スノーフレッシュ/画像小

エーデルワイス スノーフレッシュ〔オーストリア〕

小麦を使ったヴァイスビールというと、南ドイツのバイエルン州。その歴史は古いが、隣国のオーストリアでも匹敵するくらい古くからヴァイスビールを造っている醸造所がある。そ……