おすすめ本格焼酎/そば

さまざまな原料の焼酎

  • そば焼酎/長野県

峠35度〔橘倉酒造〕

創業は元禄年間(1688~1703)の初期とされ、最も古い記録としては、1675(延宝5)年に酒株※の受け渡しをしたという古文書が残っている(※:現在でいうところの酒類製造免……

そば雲海〔雲海酒造〕

創業は1967(昭和42)年、 五ヶ瀬酒造有限会社として宮崎県五ヶ瀬町に設立。創業当時、周辺の西臼杵地区だけで約20弱の酒蔵があり、粟や稗などの雑穀を使った焼酎が一般的だっ……

そば天照〔神楽酒造〕

天孫降臨神話の里・高千穂町。神楽酒造株式会社は、この「神々の里」と言われる地に、1954(昭和29)年に創業。かつて高千穂地方には清酒蔵が多く存在したが、戦後焼酎の需……