おすすめスコッチウイスキー/シングルモルト(2)

生命の水アクアヴィッテ

  • スコッチ/スペイサイド

アベラワー10年/画像小

アベラワー10年

スペイサイド地方は、スコットランドの蒸留所の約半分が存在している。潤沢な天然水や大麦といった原料に恵まれ、まさに一大モルトウイスキー王国を形成している地域である……

インチガワー14年/画像小

インチガワー14年

インチガワーと名での創業年は1871年だが、1824年にトッキーニール蒸溜所を引き継ぐ形でアレクサンダー・ウイルソンが設立した。その後、1871年に現在の場所に……

カードゥ12年/画像小

カーデュ12年

カーデュとはゲール語で「黒い岩」という意味で、蒸溜所はスペイ川中流域のマノックヒルの丘に位置している。1811年に、農夫であったジョン・カミング夫妻が密造酒と……

クラガンモア12年/画像小

クラガンモア12年

スペイ川中流のバリンダルロッホに、隠れるようにして建つクラガンモア蒸所。クラガンモアとはゲール語で「大きな岩」という意味。創業は1869年、創業者はジョン・スミ……

グレン・グラント/画像小

グレングラント ザ・メジャーリザーブ

創業年は1840年。ジェームズとジョンのグラント兄弟によってスペイ川下流の自然豊かな町ローゼスに設立された。蒸留所の周囲は、大麦が育つ豊かな平原に囲まれ、ウ、……

グレンファークラス15年/画像小

グレンファークラス15年

創業は1836年。現在も、創業者一族で家族経営を続ける数少ない蒸留所。グレンファークラスとはゲール語で「緑の草原の谷」という意味。そのとおりに、のどかな田園地……

グレンフィディック12年スペシャルリザーヴ/画像小

グレンフィディック12年 スペシャルリザーヴ

グレンフィディック蒸留所の創業は1887年。グレンフィディックとは、ゲール語で直訳すると「鹿の谷」という意味でラベルにも鹿のイラストが入っているが、実際の意味は……

グレンロセス/画像小

グレンマレイ12年

1897年、マレーシャー地方の中心都市エルギン郊外にあったビール工場を改造して、グレンマレイ蒸留所は建てられた。創業者は、地元エルギンの実業家。スペイ川のほとりに位置し……

グレンロセス/画像小

ザ・グレンロセス ヴィンテージリザーブ

創業は1878年。その当時に近隣でマッカラン蒸留所を経営していたジェイムズ・スチュアートによって設立された。5つの蒸溜所があるスペイサイドの小さな町ロセスの外れ……

ザ・グリンリベット12年/画像小

ザ・グリンリベット12年

スペイ川の支流、リベット川とイボン川が合流する、スペイサイドの中でも少し奥まったリベット渓谷に蒸留所は建つ。スコッチ・ウイスキーは密造酒の時代に発達したが、一帯は冷……

ザ・バルヴェニー12年ダブルウッド/画像小

ザ・バルヴェニー12年ダブルウッド

ザ・バルヴェニーがあるスペイサイド・ダフタウンは7つの蒸留所があり、まさしくウイスキーの町といえる。 バルヴェニーとは、13世紀からある古城の名前で、ゲール語で……

ザ・マッカラン12年/画像小

ザ・マッカラン12年

「シングルモルトのロールスロイス」とは、イギリスの老舗百貨店「ハロッズ」が発行しているウイスキー読本においてマッカランを評したもので、ブレンダーの間でも絶賛されて……

ストラスアイラ12年/画像小

ストラスアイラ12年

ストラスアイラとはゲール語で「アイラ川の広い谷」という意味。創業はハイランド地区のなかでは最も古い1786年。アイラ川が流れるキースの町に蒸留所は建っている。18……

ストラスアイラ12年/画像小

タムデュー10年(タムドゥー)

1897年、エルギンの銀行家でハイランド・ディスティラーズ社の役員でもあった、ウィリアム・グラント氏が創業。ブレンデッドウイスキー「ザ・フェイマスグラウス」や「ダン……

ノッカンドゥ12年/画像小

ノッカンドゥ12年

創業は1897年。スペイ川の中域、周囲を木立に囲まれた川を見下ろす丘の上に蒸溜所はある。ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」という意味。昔からジャステリー……

モートラック レアオールド/画像小

モートラック レアオールド

創業は1823年。スペイサイドの中心地、元々は密造が行われていた地だが、ダフタウンにて地元の3人の農夫がライセンスを受けて共同で設立した蒸溜所。ダフタウンには……

リンクウッド12年/画像小

リンクウッド12年 UV花と動物シリーズ

1821年、ピーター・ブラウン氏によって創業された。エルギンという街には、近郊も含めると10を数える蒸溜所が存在し、ここもまたスペイサイドを代表するウイスキータウ……

ロングモーン15年/画像小

ロングモーン16年

エルギンの街からローゼスに向かって数㎞のところにロングモーン蒸溜所はある。もとは古い教会のあった地で、ロングモーンという名はゲール語で「聖人の地」という意味。創……

ロングモーン15年/画像小

ベンロマック10年

1983年以降閉鎖していた蒸留所を、最も歴史の古いインディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)のひとつ、GM(ゴードン&マクファイル)社が取得、5年をかけて改装……

ロングモーン15年/画像小

オスロスク10年 UD花と動物シリーズ

オスロスク蒸留所の創業は1974年。クレイゲラキとキースという、ともにウイスキー産業が盛んな町のちょうど中間に位置するマルベンという村にある。ノッカンドゥと同じIDV……

 

 

 

  • スコッチ/ローランド

オーヘントッシャン・スリーウッド/画像小

オーヘントッシャン スリーウッド

オーヘントッシャン蒸留所は、アイルランドの移民が創業し1817年にはすでにあったといわれるが、公式の創業は1823年。オーヘントッシャンとは、ケルト民族の言葉……

グレンチンキー10年

エジンバラから約20㎞東南の、辺り一帯を美しい農場に囲まれた東ロージアンにある、ローランドに現存する数少ない蒸留所のひとつ。この一帯は特に18世紀以降、有名……

ブラドノック10年/画像小

ブラドノック10年

創業は1817年、マクレーランド兄弟によってローランド地方のギャロウェイ、ウイグタウンの町の外れにある地元の農場の一部に建てられた。ブラドノック蒸留所は、スコット……

 

 

 

  • スコッチ/キャンベルタウン

スプリングバンク10年/画像小

スプリングバンク10年

創業は1828年。陸の孤島ともいわれるキンタイア半島の街キャンベルタウンは、かつては400年以上の蒸留の歴史を誇るウイスキーの都だったが、現在は3つの蒸溜所しか……