おすすめフランスワイン/ブルゴーニュ地方

ボルドーと双璧の銘醸地

  • フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/赤

ミシェル・ラファルジュ ヴォルネイ/画像小

ミシェル・ラファルジュ ヴォルネイ

フランス王ルイ11世が大変な寵愛をしたワイン。ブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した年のヴォルネイの畑の全収穫を独り占めにしてしまったという逸話も残っている。ブルゴ……

ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー ボーヌ/画像小

ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー ボーヌ

ワイン博物館をはじめワインショップやレストランも多く存在する賑やかな観光地ボーヌ。ブルゴーニュワインの首都ともいわれる。ワインの取引中心地としての歴史も長く、その町……

 

 

 

  • フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/白

 ドメーヌ・デ.・コント・ラフォン ムルソー

ドメーヌ・デ・コント・ラフォン ムルソー

ムルソーの名門コント・ラフォンは、他の生産者に比べて価格帯は高いが、口にした瞬間に納得できる味わいであることが分かる。ムルソーのつくり手として揺るがない名声と実力を……

 

 

 

  • フランス/ブルゴーニュ地方/ボージョレ地区/赤

ドメーヌ・ロシェット ボージョレ・ヴィラージュ

ジョエル・ロシェット ボージョレ・ヴィラージュ

ボージョレはヌーヴォ(新酒)だけではない、通常の赤ワインも存在する。品種はガメイ。きらびやかな果実実が感じられ魅力的な味わいに仕上がっている。ランクは通常のボージョ……

マルセル・ラピエール モルゴン/画像小

マルセル・ラピエール モルゴン

地酒にすぎなかったボージョレ・ヌーヴォーを世界的ヒット商品にしたのがジョージ・デュブッフなら、自然派ワインというトレンドをもたらしたのはマルセル・ラビエール。その流……

 

 

 

  • フランス/ブルゴーニュ地方/ブルゴーニュ/赤

ドメーヌ・アルヌー・ラショー ブルゴーニュ・ピノ・ファン/画像小

ドメーヌ・アルヌー・ラショー ブルゴーニュ・ピノ・ファン

現当主のパスカル・ラショーは、もともと薬剤師でワイン造りとは無縁だったが、前当主のロベール・アルヌーの末娘フローランスと87年に結婚、ブドウ栽培とワイン造りを学ぶよう……

ルモワスネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ルージュ ルノメ 画像小

ルモワスネ・ペール・エ・フィス  ブルゴーニュ・ルージュ ルノメ

80年代以前は、ドメーヌ元詰めはまだ珍しく、現在では有名なドメーヌでも、造ったワインをネゴシアンがそっくり買い付けることは当たり前だった。ボーヌの街の地下には巨大なカ……

 

 

 

  • フランス/ブルゴーニュ地方/ブルゴーニュ/白

ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ/画像小

ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ

英国のデカンター誌が選んだ世界トップの白ワイン生産者“ドメーヌ・ルフレーヴ” (2006年7月号・白ワイン特集「白ワインの世界10大生産者第1位」)。ワイン造りを辿れば500年……

ポール・ペルノ ブルゴーニュ ブラン/画像小

ポール・ペルノ ブルゴーニュ ブラン

ピュリニー・モンラッシェとモンラッシェ。どちらが格上かといえばモンラッシェ。ピュリニー・モンラッシェは村名ワインでモンラッシェは畑名ワイン。当然価格はモンラッシェの……

 

 

 

  • フランス/ブルゴーニュ地方/ブルゴーニュ/ロゼ

ドメーヌ・シュヴロ ロゼ Sakura/画像小

ドメーヌ・シュヴロ ロゼ Sakura

ブルゴーニュといえばピノ・ノワール。それを果皮ごと短期間漬けるマクロラティック発酵によって造られたロゼ。古い樫樽で発酵、熟成は3カ月に短縮しており、軽いタンニンが感じ……