おすすめドイツワイン

リースリングの故郷

  • ドイツ/モーゼル地域/白

エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー・カビネット/画像小

エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー・カビネット

古代ローマ時代にはすでに開墾されていたと伝えられる、ドイツ最高峰の畑シャルツホフベルガー。エゴン・ミュラーはその偉大なる畑の最大所有者であり、国内のワイン生産者の中……

カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン・アイスワイン/画像小

カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン・アイスワイン

凍結したブドウからつくられるのがアイスワイン。凍結はあくまで自然の環境で行われ、凍った部分が溶け出さないうちにプレスする。そのことによって強い甘さと香りがともなった……

 

 

 

 

  • ドイツ/ラインガウ地域/白

ゲオルグ・ブロイヤー 「ゲーベー」ソバージュ・リースニング・トロッケン/画像小

ゲオルグ・ブロイヤー 「ゲーベー」ソバージュ・リースニング・トロッケン

ライン川沿いのリューデスハイム。ワイン酒場が並ぶ横丁があったり、遊覧船の発着場があるなど、観光地としても名高いワイン村である。ゲオルグ・ブロイヤー醸造所は、日がな陽……

 

ショーンレーバー ブリュームライン  ラインガウ甲州・ミッテルハイマー・エーデルマン/画像小

ショーンレーバー ブリュームライン  ラインガウ甲州・ミッテルハイマー・エーデルマン

ドイツの代名詞ともいえる品種は、何と言ってもリースニング。しかし、ラインガウの銘醸地ミッテルハイムに拠を構えるショーンレーバーでは、日本の甲州が栽培されている。初リ……

 

ロバート・ヴァイル リースニング・トラディション/画像小

ロバート・ヴァイル リースニング・トラディション

ヴァイングート・ロバート・ヴァイルは1868年、ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立された。名門ワイナリーのほとんどが中世に設立……

 

 

 

 

  • ドイツ/フランケン地域/白

ユリウスシュピタール ヴュルツブルガーシュタイン・シルヴァーナ・カビネット・トロッケン/画像小

ユリウスシュピタール ヴュルツブルガーシュタイン・シルヴァーナ・カビネット・トロッケン

瓶の形をご覧になってアラッと思われたかもしれない。ボックスボイテルと呼ばれる形状で、ドイツ中部のフランケン地域に多く見られる。リースニングよりシルヴァーナ種、甘口よ……